Пельмени — блюдо русской кухни из пресного теста с начинкой из рубленого мяса, употребляемое в варёном виде. Почему пельмени могут быть хорошим блюдом:
Сытное блюдо. Содержит белки и жиры в начинке, и углеводы в тесте. Чувства сытости хватает на долгое время.
Простые в приготовлении. Не требуют редких ингредиентов, продукты для их лепки есть в холодильнике любой семьи.
Возможность скорректировать рецептуру. Можно изменить рецептуру, исходя из особенностей здоровья едоков без существенной потери вкусовых качеств продукта.