Шаурма — ближневосточное блюдо из мяса (курица, ягнятина, баранина, реже — свинина), обжаренного на вертеле, завёрнутого в лаваш или питу, с добавлением капусты, свежего огурца, репчатого лука, чесночного соуса и, по желанию, специй. Шаурма может быть популярна по следующим причинам:
Доступность и быстрое приготовление. Её можно купить на улице, в кафе быстрого питания или в продуктовом магазине.
Полноценный обед или ужин. В ней есть все необходимые питательные элементы: белки, жиры, углеводы, витамины и минералы.
Возможность варьировать под свой вкус. Её можно заказать с различными добавками и соусами, что делает её более интересной и разнообразной.