Беляши — блюдо удмуртской, башкирской, калмыцкой, ногайской, казахской и русской кухонь. Представляет собой открытый пирог из пресного или дрожжевого теста с мясным фаршем, жаренный в масле. Почему беляши могут быть хорошим блюдом:
Полноценное самостоятельное блюдо. Беляши делают именно с мясом, что превращает их в подобие пельменей.
Полезные свойства. Беляши, приготовленные в домашних условиях с использованием самых свежих и качественных продуктов, могут быть полезны. В качестве начинки для них чаще всего используется красное мясо, богатое витаминами, микро- и макроэлементами, белками, углеводами и другими веществами, необходимыми для здоровья.