Хот-дог (англ. hot-dog, букв. «горячая собака») — это блюдо, состоящее из жареной или приготовленной на пару сосиски, подаваемой в разрезе булочки. Почему хот-доги могут считаться популярным блюдом:
Удобство употребления. Уложенные в длинную булочку сосиски продавались на бейсбольных матчах и в студенческих кампусах как недорогая еда, которую удобно есть на ходу. Именно благодаря такому удобству хот-доги распространились по всему миру.
Вариативность приготовления. Приготовление хот-догов и приправы к ним варьируются по всему миру. Типичные приправы включают горчицу, кетчуп, майонез, релиш и сырный соус. В качестве гарниров обычно используются лук, квашеная капуста, халапеньо, чили, тёртый сыр, капустный салат, бекон и оливки.